Author: Alver Golden Chlorella

Alver Golden Chlorella ist ein Schweizer Startup, das im September 2016 von Mine Uran, CEO (zuvor R&D Manager Proteine bei Nestlé, 20 Jahre wissenschaftliche Forschung nach dem idealen Protein aus nicht tierischen Quellen) und Majbritt Byskov-Bridges COO (anerkannte Ökonomin im Bereich der Finanzstrategie) gegründet wurde. Das in der Lebensmittelindustrie tätige Unternehmen produziert und entwickelt Lebensmittel auf der Grundlage eines gelben Pulvers: Golden Chlorella, einer Quelle von nachhaltigem Protein, das zu 100% aus einer Mikroalge gewonnen wird. Alvers Mission ist es, nahrhafte, schmackhafte und gesunde Nahrungsmittel herzustellen, die die wachsende Weltbevölkerung ernähren und gleichzeitig die Umwelt schonen. Grand Prix Generation Entrepreneur 2018, Schweiz, 1. Preis. Mass Challenge Acceleration Programm der Schweiz 2018, EIT Food Award. Agri & Co 2018, Freiburg (Finalist). Best Natural Ingredient 2017, Startup Innovation Challenge, Frankfurt.

Alver Golden Chlorella Vegan Protein BlissBalls

Rezept: Citrus Immun Boosting Bliss Balls

Sooo Montag, schon wieder, hum…? Vielleicht gehörst du ja zu den Glücklichen, die gerade im Urlaub sind, vielleicht auch nicht … Wir wünschen dir auf jeden Fall einen schwungvollen Start in die neue Woche! Und zwar mit diesem Rezept für unsere leckeren, mit veganem Protein angereicherten Citrus Immune Boosting Bliss Balls. Sie sind perfekt, um die Energie zu steigern, das Immunsystem zu stärken und die Erholung nach dem Training zu … more »

Alver Golden Chlorella Tomato Thyme Soup

Rezept: Suppe aus gerösteten Tomaten und Thymian mit Alver Golden Chlorella

Wenn die Temperaturen sinken oder du ganz einfach auch im Sommer eine warme Mahlzeit zum Mittagessen bevorzugst, haben wir ein fantastisches, gesundes Rezept für dich, das ganz schnell zubereitet is: geröstete Tomaten- und Thymiansuppe. Es transportiert dich direkt ans Mittelmeer, auch wenn es draussen regnet! Anstelle von Kartoffeln und Sahne wird Alver Golden Chlorella verwendet, um der Suppe eine sämige Konsistenz zu verleihen. Das Pulver wird aus Mikroalgen namens Golden … more »

Alver Golden Chlorella Protein Hummus

Rezept: Alver Golden Chlorella Protein Hummus

Wer Sommer sagt, der sagt auch leichte Mahlzeiten, Veggie BBQs und hausgemachte Dips. Dieses Rezept für einen gesunden, mit Protein angereicherten Hummus, voller Beta-Carotin und Golden Chlorella, wurde in Zusammenarbeit mit Christine Bailey, einer preisgekrönten Ernährungstherapeutin, Köchin, Autorin und Moderatorin mit über 18 Jahren Erfahrung ausgearbeitet. Wenn ihr es zu Hause ausprobieren möchtet, könnt ihr gern eure Fotos und Erfahrungen mit uns unter dem Hashtag #myalver teilen. Wir freuen uns … more »

Alver Golden Chlorella Vegetarian Sweet Potato Dahl

Rezept: Vegetarischer Süßkartoffel Dahl mit Alver Golden Chlorella!

Für ein schnelles, aber herzhaftes Mittagessen ist dieser Süßkartoffel Dahl eine fabelhafte, leicht würzigere Variante als ein traditioneller Dahl. Preiswert, supereinfach zuzubereiten, gesund und voller Eiweiß. Es ist ein schnelles Gericht, das sättigt, ohne zu beschweren. Dahl ist ein dicker, gewürzter Eintopf, der aus getrockneten, gespaltenen Linsen, Erbsen oder Bohnen zubereitet wird. Diese Hülsenfrüchte sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der südasiatischen Küche. In Indien, zum Beispiel, ist Dahl sehr beliebt. … more »

Alver Golden Chlorella Roasted Vegetables

Rezept Inspiration: Geröstetes Gemüse mit Dressing aus süßer Mango, Golden Chlorella und Miso

Was wir am allermeisten am Sommer lieben? Dass es so viele frische, saisonale, regionale Obst- und Gemüsesorten gibt … Wer mag es nicht, auf den lokalen Märkten herumzuspazieren und all diese köstlichen Produkte zu sehen und zu kosten? Summertime and the livin’ is easy… Oh ja! Wir verbringen den größten Teil unserer Zeit im Freien und suchen gesunde, schmackhafte Gerichte, die schnell auf dem Grill oder als Ofen zubereitet sind. … more »

Alver Golden Chlorella Veggie Burger

Rezept Inspiration: Kichererbsen & Süßkartoffel Veggie Burger mit cremigem Golden Dressing

Was gibt es heute Abend zu essen? Wie wäre es mit diesen absolut leckeren vegetarischen Burgern? Sie sind saftig, voller Protein, voller Geschmack, und fühlen sich im Mund an wie herkömmliche Burger. Das liegt an den vielen guten Zutaten, die das Rezept enthält. Über den Geschmack hinaus bringen sie eine wunderbare Textur in die Mischung. Perfekt für alle, die das Vergnügen schätzen, herzhaft in einen Burger zu beißen. Durch die … more »

Alver Golden Chlorella Protein Bar

Pressemitteilung: Alver Golden Chlorella Protein-Riegel

Das Start-up Alver Golden Chlorella aus dem Schweizer Kanton Waadt ist besorgt über die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt. Die Firma bietet proteinreiche Lebensmittel an, die einen minimalen Ausstoss von Treibhausgasen und CO2 verursachen. Nach den Proteinpulvern, Nudeln, Suppen und Saucen mit Golden Chlorella und Golden Bean, hat das Unternehmen nun sein Sortiment um ein weiteres Produkt bereichert: den Alver Protein Riegel. Dieser gesunde, 100% natürliche, vegane Snack enthält … more »

Alver Golden Bean Plant Protein

Fit für den Sommer: -20% auf Golden Bean Bestellungen

Was wir essen, hat Auswirkungen auf die Umwelt. Im Bestreben um Nachhaltigkeit setzt das Waadtländer Startup Alver Golden Chlorella die Entwicklung proteinhaltiger, pflanzlicher Lebensmittel fort. Ziel ist es, den CO2-Fussabdruck zu reduzieren und ein absolutes Minimum an Treibhausgasemissionen zu erzeugen. Nach der Markteinführung von Golden Chlorella Protein Powder im Jahr 2016, bereichert die Firma ihr Sortiment jetzt mit einem neuen, 100% natürlichen und pflanzlichen Superfood: ein Proteinpulver auf Basis von … more »

Alver Golden Chlorella Vegan TexMex

Rezept Inspiration: Vegane Tex Mex Nourish Bowl mit Supercharged Dressing

Wow, schau dir diese leckere Schüssel voller Farben und Aromen an! Da will man doch sofort die Gabel rausholen, das herrlich frische Gemüse aufspießen und los essen, oder nicht? Dieses Rezept wurde in Zusammenarbeit mit Christine Bailey, einer preisgekrönten Ernährungstherapeutin, Köchin, Autorin und Moderatorin mit über 18 Jahren Erfahrung entwickelt. Wir hoffen, dass es euch inspiriert, dieses Gericht zu Hause nachzukochen! Wenn ja, dann laden wir euch ein, euer Feedback … more »

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