NEU! Mövenpick Sparkling Coffee: Hab keine Angst davor, aufzufallen! Sei so wie du bist, denn das ist der beste Weg. Schwimme gegen den Strom, sei anders. Sei besonders. Ruhig mal aus der Reihe tanzen – so, wie Sparkling Coffee, die neueste Kreation von Mövenpick. Wir alle kennen Kaffee. Manche mögen ihn morgens, andere den ganzen Tag über. Manche mögen ihn klein, stark und schwarz, andere mit Milch und Zucker. Jedes … more »

Mein persönliches Highlight: Im Berner Emmental selbst Käse herstellen – Die Ursprünge des Original Schweizer Emmentaler Käses direkt vor Ort spüren. In der ganzen Welt ist die Schweiz wegen ihres Käses bekannt. Gern erzähle ich euch ein bisschen mehr über die Geschichte des Schweizer Original Emmentaler Käses, dieser berühmten Köstlichkeit, die sich durch ihre Löcher auszeichnet! Der Name dieses Käses rührt aus dessen Herkunft aus dem Tal der Emme im … more »

Was haben Süßkartoffelpüree, gefrorene Bananen, Orangensaft, Alver Golden Chlorella, Mandelmilch und Agavennektar gemeinsam? Wenn du sie mischst, rufen sie alle “Icecream”! Nun, “Eis am Stiel” eigentlich, denn mit diesen wenigen Zutaten kannst du diese köstliche Erfrischung zu Hause selbermachen. Hier die Mengen, die du dafür brauchst: ½ Tasse Süßkartoffelpüree ½ große Banane (gefroren) 100 ml Orangensaft 100 ml Mandelmilch 1 TL goldene Chlorella 1 TL Agavennektar (optional) Um das Süßkartoffelpüree … more »

Wenn die Temperaturen sinken oder du ganz einfach auch im Sommer eine warme Mahlzeit zum Mittagessen bevorzugst, haben wir ein fantastisches, gesundes Rezept für dich, das ganz schnell zubereitet is: geröstete Tomaten- und Thymiansuppe. Es transportiert dich direkt ans Mittelmeer, auch wenn es draussen regnet! Anstelle von Kartoffeln und Sahne wird Alver Golden Chlorella verwendet, um der Suppe eine sämige Konsistenz zu verleihen. Das Pulver wird aus Mikroalgen namens Golden … more »

Für ein schnelles, aber herzhaftes Mittagessen ist dieser Süßkartoffel Dahl eine fabelhafte, leicht würzigere Variante als ein traditioneller Dahl. Preiswert, supereinfach zuzubereiten, gesund und voller Eiweiß. Es ist ein schnelles Gericht, das sättigt, ohne zu beschweren. Dahl ist ein dicker, gewürzter Eintopf, der aus getrockneten, gespaltenen Linsen, Erbsen oder Bohnen zubereitet wird. Diese Hülsenfrüchte sind ein wichtiges Grundnahrungsmittel in der südasiatischen Küche. In Indien, zum Beispiel, ist Dahl sehr beliebt. … more »

Was wir am allermeisten am Sommer lieben? Dass es so viele frische, saisonale, regionale Obst- und Gemüsesorten gibt … Wer mag es nicht, auf den lokalen Märkten herumzuspazieren und all diese köstlichen Produkte zu sehen und zu kosten? Summertime and the livin’ is easy… Oh ja! Wir verbringen den größten Teil unserer Zeit im Freien und suchen gesunde, schmackhafte Gerichte, die schnell auf dem Grill oder als Ofen zubereitet sind. … more »

Das Start-up Alver Golden Chlorella aus dem Schweizer Kanton Waadt ist besorgt über die Auswirkungen unserer Ernährung auf die Umwelt. Die Firma bietet proteinreiche Lebensmittel an, die einen minimalen Ausstoss von Treibhausgasen und CO2 verursachen. Nach den Proteinpulvern, Nudeln, Suppen und Saucen mit Golden Chlorella und Golden Bean, hat das Unternehmen nun sein Sortiment um ein weiteres Produkt bereichert: den Alver Protein Riegel. Dieser gesunde, 100% natürliche, vegane Snack enthält … more »