Alver Golden Chlorella: eine vegane, nachhaltige Quelle von Protein
Alver Golden Chlorella Summer Salad
Alver Golden Chlorella Summer Salad

Alver Golden Chlorella: eine vegane, nachhaltige Quelle von Protein

Frühling… Der perfekte Zeitpunkt, frisches Obst und Gemüse zu geniessen, Vitamine zu tanken und Gesundheit und Fitness zu optimieren. Proteine sind essentiell für eine ausgewogene Ernährung, doch kann man sie in Pflanzen finden? Kann man: Alver Golden Chlorella ist der Beweis! Eine gesunde Ernährung ist ohne eine minimale Proteinzufuhr nicht vollständig. Nach Angaben der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, sollte ein Erwachsener am Tag 0,8 Gramm Eiweiss pro Kilogramm Körpergewicht zu … more »

Max Chocolatier Swiss Chocolate Handmade Artisanal

Max Chocolatier: Geschenkideen für Ostern

Wusstet ihr, dass laut Chocosuisse, dem Verband der Schweizer Schokoladenfabrikanten, der jährliche pro Kopfverbrauch an Schokolade 10,5 kg in der Schweiz beträgt? Alle Chocoholics da draussen können sich freuen! Bei Max Chocolatier gibt es nämlich verschiedene Schoggi-Abonnements! Je nachdem, welche Formel ihr wählt, gibt es monatlich eine Überraschungsbox mit der köstlichsten handgemachten Schweizer Schokolade. Plättli, Pralinen, Schokoriegel… Wie Forrest Gump einst sagte, “Deine Schachtel Schokolade ist wie das Leben: man … more »

Obrist Valentine Menu Main

Liebe geht durch den Magen: romantisches Valentinsmenü für zwei ♥

Ausgehen oder zuhause essen… das ist oft die Frage. Und wenn man zuhause wie im Restaurant essen könnte? Warum nicht mal seinen Lieblingsmenschen mit einem selbstgemachten 3-Gänge-Menü überraschen und einen wirklich romantischen Abend daheim verbringen? Wir haben Sara von Sara’s Healthy Kitchen gebeten, uns ein “Dinner for Two”-Rezept zu entwerfen. Unglaublich, was sie sich hat einfallen lassen! Ein gesundes Drei-Gänge-Menü voller Aromen und Farben… Wir hoffen, es inspiriert den einen … more »

Les Fondues Wyssmüller – Gault&Millau Fondue Geschenkbox

Die meisten von euch kennen wahrscheinlich den Gourmetführer Gault & Millau für die Empfehlung von Restaurants; aber wusstet ihr, dass er auch gastronomische Produkte empfiehlt? Ja, wenn etwas so herausragend ist, dass es das Label Gault & Millau verdient! Das erste Schweizer Produkt, das von diesem renommierten Label ausgezeichnet wurde, ist Les Fondues Wyssmüller. William Wyssmüller ist ein Käsemeister aus Fribourg, der Fondue-Hochburg der Schweiz. Jedes Wyssmüller-Fondue wird von erfahrenen … more »

Taucherli Chocolate Swiss

Taucherli Schokoladen: eintauchen in die Welt der Trinkschokolade!

Sonntagnachmittag, was gibt es da Schöneres, als ein paar Freunde zu sich einzuladen, auf einen Tee oder ein Kaffeekränzchen, zum Klatschen und Tratschen. Manchmal auch mit einer guten Flasche Wein. Ausser einfach zusammen zu sein, ist das auch eine perfekte Gelegenheit, sich über neue Entdeckungen und Trends auszutauschen. Letzten Sonntag beispielsweise, bei einer Eiseskälte von -10° Grad, hat sich unsere heitere Kaffeerunde schnell in eine Verkosten von heisser Schokolade verwandelt. … more »

Victoria Jungfrau Menu vo Hie FunkyForty

xMas Kalender N° 18: Z’Menu Vo Hie Verkostung im Victoria Jungf...

Was wäre, wenn alles, was ihr auf eurem Teller findet, nicht aus mehreren Kilometern Entfernung käme, sondern aus der Nähe? “Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?”, sagte einmal Goethe. Und es stimmt: Saisonales und regionales Essen belebt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern ist auch gut für den Planeten! Wir teilen diese Ansicht und sind deshalb ganz begeistert von der neuesten Initiative des Executive Chefs … more »

Château de Châtagneréaz Clos Domaines et Châteaux Premier Grand Crus Coffret Collector

xMas Kalender N° 16: Château de Châtagneréaz, Premier Grand Crus C...

Im Herbst hatten wir das Vergnügen, mehrere renommierte Weinberge im Kanton Waadt mit Clos, Domaines & Châteaux zu besuchen. Das ist das Markenzeichen einiger der schönsten Schweizer Weingüter. Sie haben sich zusammengeschlossen, um ihre fantastischen Weine besser vermarkten zu können, und zwar unter einem Qualitätslabel, das einzigartig ist und sich durch eine markante, rote Banderole auszeichnet. Mit einer Charta und einem Reglement, das hinsichtlich Ertrag und Reife noch strenger ist … more »

Masaba Kaffee – Oder: Was passiert, wenn Afrika und Italien auf die ...

In den letzen Monaten wirbelte ein kleines Start-up-Unternehmen die Gemeinde der Kaffeetrinker auf. Mit Werbestand und Kaffee tauchte Masaba auf einigen der coolsten Events auf: Sie haben am renommierten «Festival Media Global in Montreux» Kaffee serviert;  dann die Zuschauer im Maggiatal  aufgewärmt, während des «Movies under the Stars»-Openair. In der LDV Art Gallery  in Locarno schenkten sie Kaffee stilecht schwarz oder weiss aus,  während deren Ausstellung «Black & White Experience»; … more »

Japanisch Kochen mit Akiko: Gerollter Reis mit Schweinefleisch

Dieser “Gerollte Reis mit Schweinefleisch” ist der perfekte Snack für jede Party. Wann immer ich auf eine Party gehe, habe ich schon totalen Hunger und es dauert meistens zu lange und es benötigt eine Menge Geduld bevor das Hauptgericht serviert wird! Ich will mich aber nicht an Chips satt essen. Ich mag etwas Leckeres vor dem Hauptgericht. Vielleicht geht es euch auch so? Genau aus diesem Grund dachte ich, dass … more »

Emmentaler Käse Schweiz Lovefoodish

5 Gründe für einen Besuch der Emmentaler Käseregion in der Schweiz

Mein persönliches Highlight: Im Berner Emmental selbst Käse herstellen – Die Ursprünge des Original Schweizer Emmentaler Käses direkt vor Ort spüren. In der ganzen Welt ist die Schweiz wegen ihres Käses bekannt. Gern erzähle ich euch ein bisschen mehr über die Geschichte des Schweizer Original Emmentaler Käses, dieser berühmten Köstlichkeit, die sich durch ihre Löcher auszeichnet! Der Name dieses Käses rührt aus dessen Herkunft aus dem Tal der Emme im … more »


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