Die kalte Jahreszeit steht vor der Tür. Der perfekte Zeitpunkt, frisches Obst und Gemüse zu geniessen, Vitamine zu tanken und Gesundheit und Fitness zu optimieren. Proteine sind essentiell für eine ausgewogene Ernährung, doch kann man sie in Pflanzen finden? Kann man: Alver Golden Chlorella ist der Beweis! Eine gesunde Ernährung ist ohne eine minimale Proteinzufuhr nicht vollständig. Nach Angaben der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, sollte ein Erwachsener am Tag 0,8 … more »

Was wäre, wenn alles, was ihr auf eurem Teller findet, nicht aus mehreren Kilometern Entfernung käme, sondern aus der Nähe? “Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?”, sagte einmal Goethe. Und es stimmt: Saisonales und regionales Essen belebt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern ist auch gut für den Planeten! Wir teilen diese Ansicht und sind deshalb ganz begeistert von der neuesten Initiative des Executive Chefs … more »

Wusstet ihr, dass laut Chocosuisse, dem Verband der Schweizer Schokoladenfabrikanten, der jährliche pro Kopfverbrauch an Schokolade 10,5 kg in der Schweiz beträgt? Alle Chocoholics da draussen können sich freuen! Das Geschenk hinter dem heutigen Türchen ist nämlich etwas für euch: Schokolade für ein halbes Jahr! Hinter dem 15. Türchen unseres Adventskalenders verstecket sich ein Schokoladenabonnement von Max Chocolatier im Wert von CHF 159. Über einen Zeitraum von 6 Monaten erhält … more »

Die meisten von euch kennen wahrscheinlich den Gourmetführer Gault & Millau für die Empfehlung von Restaurants; aber wusstet ihr, dass er auch gastronomische Produkte empfiehlt? Ja, wenn etwas so herausragend ist, dass es das Label Gault & Millau verdient! Das erste Schweizer Produkt, das von diesem renommierten Label ausgezeichnet wurde, ist Les Fondues Wyssmüller. William Wyssmüller ist ein Käsemeister aus Fribourg, der Fondue-Hochburg der Schweiz. Jedes Wyssmüller-Fondue wird von erfahrenen … more »

Sonntagnachmittag, was gibt es da Schöneres, als ein paar Freunde zu sich einzuladen, auf einen Tee oder ein Kaffeekränzchen, zum Klatschen und Tratschen. Manchmal auch mit einer guten Flasche Wein. Ausser einfach zusammen zu sein, ist das auch eine perfekte Gelegenheit, sich über neue Entdeckungen und Trends auszutauschen. Letzten Sonntag beispielsweise, bei einer Eiseskälte von -10° Grad, hat sich unsere heitere Kaffeerunde schnell in eine Verkosten von heisser Schokolade verwandelt. … more »

Dieser “Gerollte Reis mit Schweinefleisch” ist der perfekte Snack für jede Party. Wann immer ich auf eine Party gehe, habe ich schon totalen Hunger und es dauert meistens zu lange und es benötigt eine Menge Geduld bevor das Hauptgericht serviert wird! Ich will mich aber nicht an Chips satt essen. Ich mag etwas Leckeres vor dem Hauptgericht. Vielleicht geht es euch auch so? Genau aus diesem Grund dachte ich, dass … more »

Was, wenn wir euch sagen, dass südlich der Alpen, dort, wo Isère und Rhone zusammenmünden, eine Frucht wächst, die einzigartig auf der ganzen Welt ist? Sie hat die Form eines Herzens und ihr Geschmack ist göttlich. Hier liegt Summer Drink Potential in der Luft (und ganz persönlich denke ich an Popsicles!). Caline ist eine wilde Pflaume und ihr Geschmack eine Explosion verschiedener Aromen. Sie wird im Respekt für traditionelle, handwerkliche … more »