Ein Treffen mit Kaitlyn Stewart, Worldclass Barkeeper of the Year

Posted on 26/07/2018 by Yvonne
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Kaitlyn Stewart Worldclass Barkeeper Tanqueray www.olivermalicdem.com

Den besten Barkeeper der Welt trifft man nicht alle Tage, deshalb habe ich mich besonders gefreut, als ich eingeladen wurde, Kaitlyn Stewart zu interviewen. Kaitlyn? Ja richtig, denn beim “besten Barkeeper der Welt” handelt sich um eine Lady, also eigentlich „DIE beste Barkeeperin der Welt“. Wie cool ist das!

Kaitlyn kommt aus Vancouver und gewann 2017 die Diageo Worldclass Competition, was ihr den Titel Worldclass Bartender of the Year einbrachte.

Das Event fand im Dachgarten des Restaurants Gustav in Zürich statt und Gastgeber war Tanqueray Gin. Ich nutzte die Gelegenheit, hinter den Kulissen ein paar Fragen an Kaitlyn zu stellen. Es ist eine Freude, sich mit ihr zu unterhalten, denn sie ist so herrlich bodenständig. Gleichzeitig ist sie aber auch ein Energiebündel und wir haben viel gelacht beim Interview.

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

 

1. Kaitlyn, wie kam es, dass du Worldclass Barkeeper wurdest?

“Meine Familie war schon immer in der Gastronomie und so bin quasi ich in der Branche aufgewachsen. Während meines Studiums an der Uni habe ich mir mit Arbeiten an der Bar etwas dazuverdient, um die Rechnungen bezahlen zu können. Ich liebe es, kreativ zu sein und neue Cocktails zu mixen. Irgendwann dachte ich, ich könnte das zu meinem Beruf machen, indem ich Barkeeper berate und Cocktail-Menüs kreiere. Meine Eltern haben mich immer voll unterstützt und standen total hinter mir, was mir sehr geholfen hat, dorthin zu gelangen, wo ich heute bin. ”

2. Was liebst du am meisten daran, Barkeeper zu sein?

“Ich liebe die Tatsache, dass kein Tag gleich ist. Mal ist man total busy, mal nicht. Tage, an denen nicht so viel los ist, sind auch cool, denn dann hat man die Möglichkeit, mit den Gästen zu sprechen und Geschichten auszutauschen. So oder so trifft man in diesem Gewerbe viele interessante Menschen. Seitdem ich den Preis gewonnen habe, reise ich viel. Ich liebe es!”

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

 

3. Wo findest du deine Inspiration?

“Ich lese viel. Bücher über Essen sind eine große Inspiration. Auch Reisen hilft dabei, immer auf dem neuesten Stand zu sein und sich von Trends aus aller Herren Länder inspirieren zu lassen. Auch Musik inspiriert mich. Die meisten meiner Cocktails sind nach Songs benannt.”

4. Gibt es etwas über dich, das niemand weiss?

“Hahaha, das ist ja eine lustige Frage! Es gibt da in der Tat etwas: in 2006 war ich im Kanadischen Team der Hip-Hop-Weltmeister und durfte nach Bremen reisen. Das war so eine lustige Erfahrung, dass ich mich heute noch wegkugeln könnte vor Lachen!”

5. Wo siehst du dich in 5 Jahren?

“Ich würde gerne weiter reisen und vielleicht noch ein paar Jahre woanders leben. London und Singapur sind beides Orte, die ich gern ausprobieren würde.” So, und nach diesem kurzen Plausch war es dann endlich Zeit für mich, selbst einen Cocktail auszuprobieren… zusammen mit meiner lieben Freundin Jenny.

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

 

Tanqueray Lovage Gin Cocktails

Für das Event auf dem Dachgarten hat Kaitlyn extra 4 Garden Cocktails mit Tanqueray kreiert. Meine persönlichen Favoriten waren High & Dry und Green with Envy … ich versichere euch, dass ich nicht 4 ganze Cocktails getrunken habe! Ehrenwort.

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

 

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

Worldclass Bartender Kaitlyn Stewart FunkyForty Tanqueray

 

Das Wochenende steht vor der Tür und vielleicht lässt du dich ja von diesen schönen Cocktail Kreationen für deine eigene Gartenparty inspirieren… aber immer daran denken, dass moderater Genuss der beste Weg ist, sich zu amüsieren!

Ein grosses Dankeschön an Tanqueray und an Kaitlyn, dass sie sich die Zeit genommen hat, mich zu treffen!

Wenn euch dieser Artikel gefallen hat, klickt auf Like! Und lasst uns im Kommentarfeld wissen, was eure Lieblingscocktails sind. Wir freuen uns immer über Feedback von euch.

Ich wünsche euch einen wundervollen Tag!

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