Author: Alver Golden Chlorella

Alver Golden Chlorella est une startup suisse fondée en septembre 2016 par Mine Uran, CEO (précédemment responsable R&D sur les protéines chez Nestlé, a effectué 20 années de recherche scientifique afin de trouver la protéine idéale de source non animale) et Majbritt Byskov-Bridges, COO (économiste reconnue dans le domaine de la stratégie financière). La société active dans le domaine de l’agro-alimentaire produit et développe des aliments à base d’une poudre jaune nommée Golden Chlorella, source de protéine durable 100% naturelle provenant d’une microalgue. La mission d’Alver est de proposer des aliments hautement nutritifs, savoureux, bons pour la santé afin de contribuer à nourrir la population mondiale croissante tout en respectant l’environnement. Grand Prix Génération Entrepreneur 2018, Suisse, 1er prix. Switzerland Mass Challenge Acceleration Program 2018, prix EIT- Food. Agri & Co 2018, Fribourg (finaliste). Best Natural Ingredient 2017, Start-up innovation challenge, Francfort.

Alver Golden Chlorella Vegan Protein BlissBalls

Recette: Immun Boosting Bliss Balls aux agrumes

Encore lundi, hein? Peut-être que tu fais parti des chanceux qui sont en vacances, peut-être pas. Dans tous les cas, nous te souhaitons un excellent début de semaine, avec cette recette pour nos délicieuses Citrus Immune Boosting Bliss Balls enrichis de protéine vegane. Ces petites boules de nutriments sont parfaites pour augmenter le niveau d’énergie, renforcer le système immunitaire et aider le rétablissement après une séance d’entraînement! La combinaison d’Alver … more »

Alver Golden Chlorella Vegetarian Sweet Potato Dahl

Recette: Dahl végétarien à la patate douce et à la Alver Golden Chlorella

Pour un déjeuner rapide mais copieux, ce Dahl à la patate douce est une variation légèrement épicée du Dahl traditionnel. Peu coûteux, super facile à préparer, sain et plein de protéines… c’est un plat simple qui vous comblera sans vous alourdir. Le Dahl est un ragoût épais et épicé à la base de lentilles, de pois ou de haricots secs et fendus. Ces légumineuses constituent un aliment de base important … more »

Alver Golden Chlorella Protein Bar

Communiqué de presse: Alver Golden Chlorella Protein Bar

Préoccupée par l’impact de ce que nous mangeons sur l’environnement, la start-up vaudoise Alver Golden Chlorella poursuit sa quête d’aliments riches en protéines générant un taux minimum de gaz à effet de serre et au bilan carbone faible. Après les poudres protéinées Golden Chlorella® et Golden Bean, les pâtes, soupes et sauces, elle ajoute un nouveau produit à son assortiment : Alver Protein Bar. Cet en-cas sain, 100% naturel et … more »

Alver Golden Bean Plant Protein

Communiqué de presse: Golden Bean, une nouvelle poudre protéinée unique en son genre

Préoccupée par l’impact de ce que nous mangeons sur l’environnement, la start-up vaudoise Alver Golden Chlorella poursuit sa quête d’aliments riches en protéines générant un taux minimum de gaz à effet de serre et au bilan carbone faible. Après avoir commercialisé la poudre protéinée Golden Chlorella en 2016, elle ajoute un nouveau superaliment 100% naturel et végétal à son assortiment: une poudre protéinée à base de haricots mungo jaunes baptisée … more »

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