Author: Alver Golden Chlorella

Alver Golden Chlorella est une startup suisse fondée en septembre 2016 par Mine Uran, CEO (précédemment responsable R&D sur les protéines chez Nestlé, a effectué 20 années de recherche scientifique afin de trouver la protéine idéale de source non animale) et Majbritt Byskov-Bridges, COO (économiste reconnue dans le domaine de la stratégie financière). La société active dans le domaine de l’agro-alimentaire produit et développe des aliments à base d’une poudre jaune nommée Golden Chlorella, source de protéine durable 100% naturelle provenant d’une microalgue. La mission d’Alver est de proposer des aliments hautement nutritifs, savoureux, bons pour la santé afin de contribuer à nourrir la population mondiale croissante tout en respectant l’environnement. Grand Prix Génération Entrepreneur 2018, Suisse, 1er prix. Switzerland Mass Challenge Acceleration Program 2018, prix EIT- Food. Agri & Co 2018, Fribourg (finaliste). Best Natural Ingredient 2017, Start-up innovation challenge, Francfort.

Alver Golden Bean Plant Protein

Communiqué de presse: Golden Bean, une nouvelle poudre protéinée unique en son genre

Préoccupée par l’impact de ce que nous mangeons sur l’environnement, la start-up vaudoise Alver Golden Chlorella poursuit sa quête d’aliments riches en protéines générant un taux minimum de gaz à effet de serre et au bilan carbone faible. Après avoir commercialisé la poudre protéinée Golden Chlorella en 2016, elle ajoute un nouveau superaliment 100% naturel et végétal à son assortiment: une poudre protéinée à base de haricots mungo jaunes baptisée … more »

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