Au départ, Maulies est l’histoire de trois amis – Pascal, Christian et Mark – qui aiment la cuisine authentique et les produits régionaux de qualité. Lors de leur voyage en Allemagne du sud, ils ont découvert une spécialité locale, les Maultaschen, aussi connus sous le nom de Swabian Pockets. Ces carrés traditionnels de pâte contiennent une farce faite de viande hachée, de panure, d’oignons et d’épices ; bien entendu une … more »

Pour la fête de la Saint Valentin, il nous a paru judicieux de vous présenter un nectar réellement légendaire. C’est au cœur de la commune d’Aÿ, lové au sein d’un paysage de 220 hectares que tout commence, lieu de délices où le bien-être et le bien-vivre cohabitent paisiblement. Le Champagne Deutz, compagnon des prises de mousse aux Garden Party fancy, complice des commémorations où les papilles sont délicatement mises en … more »

Le Lucernois Ramseier, leader helvétique des boissons à base de jus de pomme, s’établit dans la ville de Sursee. Voilà maintenant plus d’une décennie que Ramseier prouve une détermination à concevoir des boissons saines. Connue d’abord comme coopérative de cidre, les jus n’apparaissent qu’en 1912. Les pommes et les poires d’abord. Pomme de la discorde au coin, les Suisses adoptent le jus de pomme comme leur élu ! Pas de pépin … more »

Expert suisse en bonbons aux plantes sans sucre, Ricola lance sa quatorzième saveur, Menthe des Glaciers. Avis aux papilles, préparez-vous à un rafraîchissement digne des températures polaires! Voici un petit bonbon ovale, une fraîcheur agréable dans la bouche et un R incrusté. Pas de place à l’erreur. C’est bien un Ricola, Mesdames et Messieurs! Avouons-le, à l’ouverture de cette boîte de poche, une odeur agréable et rafraîchissante s’en dégage. La … more »

Charade. Mon premier est un molosse aux babines pendantes, trapus, court sur pattes, doté d’un poitrail imposant. Sa truffe écrasée et son museau retroussé en font craquer plus d’un. Mon deuxième est un préféré des nectars crépusculaires. Mon tout est une eau-de-vie aromatisée, objet d’une renaissance à succès. Vous avez deviné? BULLDOG Gin? Bingo! C’est à Londres que BULLDOG Gin est créé. Entrant par la grande porte, il débute en voie … more »

Une fois la saison des thés déclarée ouverte, et les journées plus frisquettes pointant le bout de leur nez, le thé froid est un peu boudé. Grosse erreur! Une soif à étancher? Férus de boissons cool et colorées, mordus de boissons rafraîchissantes et saines, BOS de Rooibos, stylé à l’extérieur, délicieux à l’intérieur se célèbre entre amis, se dévoile ultra branché et se sirote frais. Son origine, l’Afrique du Sud. … more »

Mordus de Haute Gastronomie et bons vivants invétérés, une nouveauté est servie dans nos assiettes et s’invite directement chez nous! ChefCuisine vient révolutionner nos repas à la maison. Comment? En proposant l’art culinaire chez tout le monde. Leur mission? Démocratiser la gastronomie et lui trouver une place dans le confort de son chez-soi. ChefCuisine.com marque un tournant dans l’univers des mets à domicile! Les standards de qualité sont élevés à l’excellence … more »