Préoccupée par l’impact de ce que nous mangeons sur l’environnement, la start-up vaudoise Alver Golden Chlorella poursuit sa quête d’aliments riches en protéines générant un taux minimum de gaz à effet de serre et au bilan carbone faible. Après avoir commercialisé la poudre protéinée Golden Chlorella en 2016, elle ajoute un nouveau superaliment 100% naturel et végétal à son assortiment: une poudre protéinée à base de haricots mungo jaunes baptisée … more »

Sortir manger ou cuisiner soi-même… telle est souvent la question! Pour passer une soirée vraiment romantique avec votre bien-aimé, pourquoi ne pas rester à la maison et profiter d’un délicieux repas que vous aurez préparé ensemble ? A la recherché de l’inspiration pour une recette “Dinner for Two”, nous avons demandé de l’aide à Sara du blog Sara’s Healthy Kitchen. Incroyable ce qu’elle a créé! Un menu sain de trois … more »

La Yogurt Community a été fondée afin d’aider Hirz et LC1 à tenir leur promesse de diminuer le taux de sucre contenu dans leurs yogourts. Au cours des prochains mois, des personnes seront choisies dans toutes les régions de la Suisse pour goûter et évaluer des nouvelles recettes. Ils compareront les goûts et s’exprimeront sur les saveurs. Nous recherchons 4 blogueurs suisses pour intégrer notre équipe et tester ces nouveaux … more »

Au départ, Maulies est l’histoire de trois amis – Pascal, Christian et Mark – qui aiment la cuisine authentique et les produits régionaux de qualité. Lors de leur voyage en Allemagne du sud, ils ont découvert une spécialité locale, les Maultaschen, aussi connus sous le nom de Swabian Pockets. Ces carrés traditionnels de pâte contiennent une farce faite de viande hachée, de panure, d’oignons et d’épices ; bien entendu une … more »

Si Casanova conviait ses conquêtes à sabler le champagne pour mieux se faire languir d’amour, pour savourer sa passion, le grand Moët & Chandon garnit son Rosé Impérial d’envoûtement et de galanterie. Parfait élixir pour la Saint-Valentin, l’art de l’amour éclate au bruit flamboyant de ses bulles. Une ivresse rosée est servie au cœur du cristal pour que celui qui la déguste puisse s’inspirer dans sa couleur vive et s’enflammer … more »

Pour la fête de la Saint Valentin, il nous a paru judicieux de vous présenter un nectar réellement légendaire. C’est au cœur de la commune d’Aÿ, lové au sein d’un paysage de 220 hectares que tout commence, lieu de délices où le bien-être et le bien-vivre cohabitent paisiblement. Le Champagne Deutz, compagnon des prises de mousse aux Garden Party fancy, complice des commémorations où les papilles sont délicatement mises en … more »

Le Lucernois Ramseier, leader helvétique des boissons à base de jus de pomme, s’établit dans la ville de Sursee. Voilà maintenant plus d’une décennie que Ramseier prouve une détermination à concevoir des boissons saines. Connue d’abord comme coopérative de cidre, les jus n’apparaissent qu’en 1912. Les pommes et les poires d’abord. Pomme de la discorde au coin, les Suisses adoptent le jus de pomme comme leur élu ! Pas de pépin … more »