Encore lundi, hein? Peut-être que tu fais parti des chanceux qui sont en vacances, peut-être pas. Dans tous les cas, nous te souhaitons un excellent début de semaine, avec cette recette pour nos délicieuses Citrus Immune Boosting Bliss Balls enrichis de protéine vegane.

Ces petites boules de nutriments sont parfaites pour augmenter le niveau d’énergie, renforcer le système immunitaire et aider le rétablissement après une séance d’entraînement! La combinaison d’Alver Golden Chlorella, de baies de goji et d’orange confère à ces snacks une couleur merveilleusement vibrante tout en aidant à réduire les inflammations dans le corps et en renforçant la santé immunitaire. Une collation énergisante parfaite pour le bureau, la salle de sport ou la plage!

Leur temps de préparation est de seulement 15 minutes et celles-ci peuvent être gardés dans un récipient en verre. Voici les ingrédients et les quantités dont tu as besoin pour 25 Bliss Balls:

30g de noix de coco desséchée
30g Alver Golden Chlorella
2 cuillères à soupe de xylitol
1 cuillère à soupe de poudre de lucuma
50g de noix de cajou
50g d’avoine sans gluten
Sirop d’érable
Pincée de sel de mer
65g de beurre de noix de cajou ou autre beurre de noix
1 petite orange pelée
zeste d’une orange
1 cuillères de table d’extrait de vanille
30g de riz ou de quinoa soufflé
40g de baies de goji
Flocons de noix de coco avec 1 cuillère à thé de Golden Chlorella ajoutée pour y rouler les boules.

Préparation

Placer la noix de coco, l’Alver Golden Chlorella, le xylitol, le lucuma, les noix et l’avoine dans un blender et mélanger jusqu’à ce que les noix soient bien fines. Ajouter le sirop d’érable, le sel, le beurre de noix, l’orange, le zeste d’orange, l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter le riz soufflé et les baies de goji. Mixer, mais laisser une certaine consistance. Prendre des cuillerées du mélange et les rouler en boules. Puis rouler les boules dans les flocons de noix de coco. Les placer sur un plateau ou une assiette. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de les manger. Les Bliss Balls peuvent rester dans le réfrigérateur pendant 1 semaine ou être congelées jusqu’à 1 mois.

Informations nutritionnelles

Par Bliss Ball: 68kcal, 3,5 g de matières grasses, 1,1 g de graisses saturées, 6,3 g de glucides, 2 g de sucres, 0,8 g de fibres, 2,4 g de protéines, 0g de sel

Communauté Alver

Si tu prépare des Bliss Balls avec Alver Golden Chlorella à la maison, nous t’invitons à prendre une photo de ta création et à partager celle en ligne avec le hashtag #myalver. Nous prévoyons de créer un tableau sur Pinterest avec des recettes Alver. Voyons combien de Bliss Balls différent nous pouvons collecter!