Hotel Royal Savoy Lausanne: 11 choses que j’aime – #RSLmoments

Posted on 12/03/2017 by Raquel Monteiro
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Il y a quelques temps, j’ai passé un “Weekend in Style” dans le tout nouveau 5 étoiles Hotel Royal Savoy dans ma Lausanne bien-aimée. Je voulais vous présenter un rapport de mon séjour. Il m’a paru pourtant plus claire de vous le présenter de façon synthétique. Je suis tombée sous le charme, voici pourquoi en 11 détails.

1. Il est situé à Lausanne

Depuis 15 ans, je vis dans le beau canton de Vaud, quelques fois à Lausanne, d’autres dans la région, et depuis 5 ans l’Hôtel était fermé. Comme l’endroit me tenait à cœur, je me demandais quel futur lui était destiné. Allait-il ouvrir ses portes à nouveau pour révéler toute son élégance à ses invités galants ? Et soudain, bonnes nouvelles ! Un investisseur entrait en scène. Depuis, j’attendais avec impatience l’arrivée de ce nouveau chapitre de l’historique hôtel de luxe.

2. Convivialité et zèle du personnel

Le minimum pour un hôtel 5 étoiles, pense-t-on. Mais il y a des différences: parfois le service est Over-the-Top, comme si l’on déroulait le tapis rouge avant chaque étape, discret mais infaillible comme une montre suisse, pourtant le contact personnel manque. Voici mon sentiment au sein de l’ancien Royal Savoy. Dans celui-ci, je décrirais l’atmosphère amicale et détendue, presque familiale. C’est vraiment agréable quand on s’adresse à nous par notre nom et lorsque le sourire est au rendez-vous, à la réception, au bar, au restaurant ou dans les couloirs… lorsqu’on rencontre les employés ou le directeur général, et nous nous sentons vraiment les bienvenus.

3. Gamme soins salle de bain signée Hermès

Je l’ai déjà publié sur Facebook, je le répète ici à nouveau: ce fut une véritable surprise pour moi. Pas uniquement parce qu’il s’agit d’Hermès et soyons honnêtes j’en suis réellement fan, mais parce qu’il s’agit de la gamme Eau d’Orange Vert. Et j’associe tant de beaux souvenirs à cette fragrance… Quel merveilleux voyage dans le temps! Je garde mes souvenirs dans un coin de ma mémoire, mais voici ce que Jean-Claude Ellena a à dire sur ce magnifique bouquet: „Eau d’orange verte est le Parfum Petit Prince en chacun d’entre nous.“ N’est-ce pas toute une histoire résumée dans une seule phrase? Le parfum d’une promenade matinale à travers la forêt verdoyante, si rafraîchissant et vivifiant. Comme son nom l’indique, ce sont des notes d’agrumes puisées d’écorces et de feuilles d’oranger. L’essence se nourrit de touches de mandarine et menthe, mousse de chêne et Patchouli. Ca donne envie, oh oui!

4. Pantoufles beiges et cozy

Vous le savez bien, à l’hôtel le blanc prédomine et les pantoufles amples qui se décomposent en morceaux une fois qu’on y glisse les pieds mouillés aussi. Mais pas au Royal Savoy! Ici les pantoufles sont corporate beiges et ne sont pas amples, mais joliment aménagées et confortables. Il fallait absolument le mentionner. Félicitations!  Sans oublier l’avantage de pouvoir les emporter avec nous à la maison. Et maintenant à chaque fois que je glisse dedans dans ma salle de bain, je me souviens de cette expérience hôtelière absolument magique.

5. La „cuisine ouverte“ au petit-déjeuner

Guidés par l’odeur du café dans la salle du petit-déjeuner, vous y trouverez toutes sortes de délicieuses surprises: fraîches, croustillantes, du pain frais encore chaud, des jus de fruits fraîchement pressés, des fruits croquants, et tout ce dont on peut s’attendre pour un petit déjeuner digne d’un roi. Le plus, pour moi, en tant que foodie, c’est bien la cuisine ouverte. Dans la cuisine, ça bricole, ça grésille, ça coupe, ça concocte des gâteaux et toutes les odeurs se dispersent. Tous les sens s’éveillent en début de matinée. D’un point de vue plus personnel: ils ne sont pas indifférents à la question du lait sans lactose. Merci!

6. Oh, le pain!

Que ce soit matin et soir, le pain au Royal Savoy est non seulement un régal pour les yeux, mais réellement délicieux une fois savouré. Joliment servi dans des sacs en papier sur une planche en bois. À ajouter le beurre riche et savoureux… absolument génial!

7. L’enseigne néon au toit

Ici je ne suis pas sure de ce qui m’a le plus impressionnée, l’enseigne ou le toit. Peu importe, c’est un moment magique. Quand notre petit groupe monte sur le toit de l’hôtel pour jeter un coup d’œil sur le panorama et la terrasse qui ouvrira au printemps – BAM – de nulle part et en quelques seconds, une tempête de neige tombe sur nous. Juste avant d’aller au diner, déjà bien habillé pour la soirée, nous voilà, tels des chats humides, grelottant sur le toit, les cheveux trempés. Hilarious! Pas de témoignages de cette scène, malheureusement, mais l’enseigne en néon sous la tempête de neige a rapidement été gravée par Jorge!

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8. Cocktails: Shake it, Baby!

La cocktail culture est sacrée pour moi. L’atmosphère du bar, les ustensiles, les compositions… toutes ces choses me rendent heureuse. Comme la météo pendant ce week-end était plutôt instable, j’ai abandonné les Foxtrails à Lausanne, et préféré pendre un cours de Cocktail. Comme option, il y avait aussi le Spa, mais je me suis dit que je le garderais pour une prochaine fois. Et non, je ne regrette rien! Le cours de cocktail était tellement amusant. Et délicieux également. Trois créations à découvrir: le cocktail Lemon Pie, comme si on croquait dans une tarte au citron, aigre-doux, merveilleusement rafraîchissant, sous forme liquide, mais avec la meringue classique au-dessus. London Ginger, Gin-Tonic-Ginger Bier Mix un peu plus sec, qui a secoué les esprits dans l’après-midi et le soir comme apéritif. Il y avait aussi la Signature Le Peche à découvrir. Je m’imagine déjà avec un cocktail à la main en profitant de la terrasse sur le toit. Je maintiens ma place de fidèle cliente.

9. Sssmokin’ – Le Cigar Lounge

Non, je ne fume pas (plus). Seulement de temps en temps avec un cigare de qualité et un verre de vin ou de Whisky. Que ce soit à la maison pour un moment de détente, ou dans un club avec des personnes partageant le même goût. De tels aficionados peuvent d’ores et déjà se réjouir. Le Royal Savoy propose un magnifique et ultra confortable Cigar Lounge. Celui-ci s’ouvre exclusivement au plaisir des cigares, aucun autre produit de tabac n’est autorisé dans cette salle. Le highlight: la sélection de cigares, de Davidoff à Habanos… le Royal Savoy a même un Habanos Point officiel. Il s’agit d’un certificat de la marque, uniquement mis à disposition des établissements spéciaux avec une gamme de cigares cubains faits à la main et proposant un service professionnel de qualité. Une sélection minutieuse Habanos est ici disponible en permanence, le stockage dans une chambre climatique avec humidification optimale sont bien entendu inclus.

10. La Cuisine de Marc Haeberlin

Vous l’avez deviné, sur ce thème, je pourrais écrire des volumes. Pas de panique, je ne le ferais pas. L’essentiel: dans la reconnue Brasserie du Royal, il y a le meilleur Ris de Veau, parfaitement onctueux et épicé avec d’exquises Truffes du Périgord. Marc Haeberlin, Bravo! Plus de détails dans un prochain post…

11. Des lampes de chevet No Touch

Un petit mouvement de la main suffit avec les lampes No Touch de chaque côté du lit. Lorsque vous vous effondrez dans le lit au milieu de la nuit, épuisé après une rude journée et qu’il suffit de lever une main pour qu’un détecteur capte qu’il est temps de dormir! Ce qui est le cas pour moi, maintenant. Sweet dreams!

Mais avant de me rendre à Morphée, j’aimerais remercier Pierre Vogel, pour m’avoir accompagnée, pour la séance photo et les merveilleux clichés <3

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