NeoFondue + Trio = La novità per tutti gli amanti della fondue

Posted on 19/08/2016 by coolbrander's voice
Pinterest

La fonduta di formaggio svizzero tradizionale sta per essere rivoluzionata da nuovi e sorprendenti gusti… Che sia “mezzo e mezzo” o con un solo tipo di formaggio, d’ora in avanti s’insaporirà di noci, porcini e zafferano, di aglio orsino, di Piment d’Espelette (un peperoncino specialità di Espelette, nei Paesi Baschi), di pepe rosa e così via. Solo che bisogna prima mettere d’accordo tutti i commensali sulla scelta del condimento. Ma è davvero necessario? Ebbene no.

Grazie a Trio ®, l’accessorio divisore creato da Michel Schaer, un vodese che si può definire un po’ matto, ogni commensale condisce la sua fonduta con l’ingrediente che preferisce, ma – secondo le regole della tavola che armonizzano la convivialità – tutti intorno allo stesso e unico caquelon.

Adatto alla maggior parte dei recipienti in commercio, l’ingegnoso oggetto divide in tre la fonduta. Così nella stessa casseruola si possono preparare tre diversi gusti originali e moderni. Un assortimento di sei diversi aromi, al 100% naturali e nominati NéoFondue®, è stato creato appositamente per questo sistema da Corinne e Patrick Rosset di Monde des Epices, a Payerne, che si sono uniti all’inventore di La Tour-de-Peilz. La coppia è nota in tutta la Svizzera, perché è già da oltre vent’anni che i due specialisti nel campo dell’importazione e dell’assortimento delle spezie collaborano con gli chef più rinomati.

Trio è divertente e facile da usare. Basta immergerlo nel caquelon e aggiungere gli aromi desiderati, che sono confezionati come dei cioccolatini a forma di cupola e sono sapientemente dosati. In questo modo si possono subito modificare colore e sapore della propria fondue.

Trio e gli appositi aromi sono già in vendita presso la latteria Le Terroir a Crans-Montana, presso il negozio di specialità gastronomiche Brunet a Verbier e sul sito internet www.poivre.ch di Corinne e Patrick Rosset, proprietari del negozio “Le Monde des Epices” a Payerne. Naturalmente il set si può ordinare anche direttamente da Michel Schaer, l’inventore del gadget per gourmet, a La Tour-de-Peilz, su www.moitiemoitie.ch. Prezzo: 32 franche per Trio e 12,50 franchi per 5 aromi di NéoFondue.

Ecco un piccolo soundbite della trasmissione radio «On en parle» in cui si parla di Trio e dei vari aromi (in francese):

http://www.rts.ch/la-1ere/programmes/premier-service/4202918-neofondue-alors-du-neuf-31-08-2012.html?f=player/popup

Pinterest

Author

Post a Comment

Your email is never published nor shared. Required fields are marked *

*
*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Install coolbrandz


add to home screen

Install the coolbrandz webapp
to your Home Screen.